導師: 本地手工意式Pizza品牌 “造PIZZA” 主理人

日期: 逢星期六/日

時間:

(1)11:00am – 2:30pm(約3.5小時) (星期六/日)

(2) 5:30pm-9:00pm (星期六)
(3) 包班自訂時間 (5-6人)

地點: 元朗市 (西鐵站步行約7分鐘)

名額: 4-6人/班

括:
– Welcome Drink(香港製造手工啤酒或有機果汁梳打一枝)
– 講解製作麵團食譜及發酵技巧
– 運用波蘭種親手搓製麵團
– 自製意式拿玻里Pizza 一個 (自選款式3選1)
– ⁠傳統開皮手法教學
– 體驗意式Pizza爐運用及親自烤焗技巧 (包括入爐/ 轉批/ 出爐)
– 現場品嚐自製意式Pizza
– 品嚐意式甜品
– ⁠教授家用爐烤焗方法

基礎班提供初試品嚐自制新鮮出爐Pizza體驗，適合對Pizza 有興趣嘅愛好者參加。