Workshop報名須知

工作坊內容介紹

包括:

– Welcome Drink
– 講解製作麵團食譜及發酵技巧
– 運用波蘭種親手搓製麵團
– 自製意式拿玻里Pizza 一個 (自選款式3選1)
– ⁠傳統開皮手法教學
– 體驗意式Pizza爐運用及親自烤焗技巧 (包括入爐/ 轉批/ 出爐)
– 現場品嚐自製意式Pizza
– 品嚐意式甜品
– ⁠教授家用爐烤焗方法

付款安排

戶口名稱: JN Group Company Limited
銀行名稱: HSBC
戶口號碼: 582-642880-838
FPS ID: 163671654

PayMe: 60533703

請於指定時間內過數確認留位

工作坊地點

地點: 元朗鳳池村
屯馬線朗屏站落車
步行約七分鐘

(1) 屯馬線前往
前往方法 <–按我了解

(2) 駕車到達
可提供一個車位泊車, 費用為$50, 可預早預留
或停泊附近屏會中心停車場, 步行至workshop約5分鐘

(3) 其他方法前往
可DM了解

Google Map 定位
https://maps.app.goo.gl/ytse34zswVpG7wir7

自選口味 (3 選 1)

1. Margherita 瑪格麗特PIZZA
經典中嘅經典 classic 中嘅classic
用自家配製番茄醬配合fresh mozzarella 水牛芝士同羅勒葉

配搭簡單而經典
Pizza 中永恆嘅第一位

2. 辣肉腸PIZZA
呢款Pizza 除左辣肉腸之外, 仲可以加墨西哥辣椒 (jalapeño), 同紫洋蔥。
雖然整體o黎講唔算好辣, 但都為佢既辣味加返D層次同口感。

3. 五重芝士PIZZA
手工麵團配上自家製蕃茄醬
然後加上5種不同風味芝士，配上松露油香味衝擊味蕾
芝士愛好者之必選

如你有啲特別口味想試
可以與我聯絡, 可盡量安排 (或需收取材料費用)

條款及細則

1. 學員須於開課前10分鐘到工作坊, 準時開始逾時不候
2. 敬請學員準時出席，若在課堂進行期間遲到超過15分鐘，不論任何原因，亦會當作取消處理，不可上課、退款或其他安排
3. 自行缺席之學員，將被視為自願放棄該課堂，並不獲補堂或退還學費
4. 學員如有任何食物敏感，請自行評估是否適合參加相關課堂，或聯絡我們諮詢課堂食材以作參考，若出現食物敏感症狀，造Pizza工作坊恕不負責。
5. 如學員須更改已報名之課堂時間，須連同同行參加者一併更改(如有); 並須於報名起計72小時內申請更改時間，若提出更改課堂的申請與報讀之課堂開始時間相差少於7天，將不獲接納。
6. 惡劣天氣安排: 因Pizza 爐位於半露天環景, 如遇惡劣天氣, 安排或將會有所調整。如天文台發出八號或以上颱風警告或黑色暴雨警告，當日之課堂將另作安排。
7. 完成報名程序後，購買的課堂將不可取消，已繳交之報名費用恕不退還